技术问答知识库

小程序与电脑端读取同一份云端数据，正常操作后 5–30 秒内两端一致。出现不同步时按以下顺序排查：

1. 强制刷新：小程序下拉页面重新加载；电脑端按 Ctrl+F5 或退出后重新登录，先排除本地缓存。
2. 检查网络：弱网环境（地下冷库、电梯间）中的记录会处于「待上传」状态，恢复到有信号环境后自动补传。
3. 核对账号：同一门店若多人用不同手机号注册，数据会分散在不同账号下。确认两端登录手机号与所属门店一致。
4. 查看待上传条数：台账列表顶部显示「待上传 N 条」，长期不消失说明上传被拦截，需检查网络白名单或防火墙策略。

以上仍无法解决，请提交技术工单，附上门店编号与两端截图，技术专员可远程核查数据日志。

可以。食智汇 SaaS 采用「总部—门店」两级结构：

• 总部账号登录后可切换门店，查看各门店台账、检测数据与预警处置情况；
• 门店账号仅能看到本店数据，避免跨店数据越权；
• 需要按区域拆分管理时，可增设「区域管理员」角色，权限限定在指定门店范围内。

门店与账号数量按合同配置，需要扩容时请联系客户经理或提交工单申请。

不会。设备与小程序均采用「本地暂存 + 联网补传」机制：

• 检测完成后数据先写入本地存储，界面标记为「待上传」；
• 网络恢复后按时间顺序自动补传，成功后状态变为「已上传」；
• 补传保留原始检测时间，不会因补传时间影响台账时序。

需要注意：本地暂存容量有限（一般可存数千条），长时间离线超过 7 天建议先导出本地记录备份。若「待上传」长期不消失，请检查网络或提交工单核查。

预警送达依赖「规则开启 + 接收人配置 + 通道可用」三个条件，逐个确认即可：

1. 在「预警中心—通知设置」确认该类预警已开启，阈值未被误改。
2. 确认接收人已绑定手机号或企业微信，且未在企业微信中屏蔽该应用消息。
3. 检查是否被「静默时段」过滤（部分单位设置为非工作时段不推送）。
4. 查看「预警中心—通知记录」：有发送记录但未收到属通道问题；无记录属规则未触发。

排查后仍异常，请提交工单并注明预警类型与发生时间，便于调取通知日志。

推荐配置：Windows 10 及以上或 macOS 12 及以上；内存 8GB 以上；浏览器使用 Chrome 100+、Edge 100+ 或同内核浏览器（360 极速模式）；分辨率 1366×768 以上。

不建议使用 IE 及各类「兼容模式」内核：台账导出、批量导入、摄像头调用等功能依赖现代浏览器能力，兼容模式下会出现按钮无响应或导出失败。使用 360 浏览器时请切换到「极速模式」并把站点加入信任列表。

读数跳动多与样品前处理、比色皿洁净度和环境温度有关，按顺序排查：

1. 检查比色皿：指纹、水渍、气泡都会造成吸光度波动。用擦镜纸单向擦拭透光面，不要来回摩擦。
2. 排除气泡：加入显色剂后轻弹杯壁，静置 10 秒再放入检测仓。
3. 恒温预热：开机后预热 10–15 分钟；环境温度低于 15℃ 时波动明显增大，建议在 20–30℃ 环境使用。
4. 复核前处理：提取时间不足、称样量偏差会放大读数差异，按 SOP 重做一份平行样。
5. 重新校零：用空白液校零后再测。

平行样偏差仍在 ±10% 以上并换批号试剂复现，多属光路问题，请提交报修工单安排检修。操作要点见《快检仪日常操作与保养要点》。

建议每 12 个月做一次计量校准。出现以下情况需提前校准：设备搬移或长途运输后、光路部件更换后、检修后、与第三方实验室比对偏差超限时、停用超过 3 个月重新启用时。

日常可用标准物质或质控样做期间核查（建议每月一次），记录核查值判断漂移趋势。校准应由具备资质的计量机构或技术服务方执行并出具校准证书；自行调整光路参数会使数据失去可追溯性，不建议现场拆机调整。

设备型号与校准项目可参见SZH-S200 多通道快检仪技术参数，或下载月度自检与校准记录表建立台账。

按「供电—电池—环境」三段排查：

1. 确认电源适配器与插座正常（可换插座、换同规格适配器测试），背部电源开关处于「I」位。
2. 长期未使用的设备先连续通电 30 分钟再开机，排除电池亏电导致的假性无反应。
3. 高湿环境（冷库、清洗间）会触发保护，移至干燥环境静置 1 小时再试。
4. 屏幕有背光无画面多为系统启动异常，需技术支持远程指导恢复。

请勿自行拆机，拆机会影响保修判定。确认无效后提交报修工单，注明设备型号、序列号与购买时间。

常见原因与处理：

• 纸卷装反：热敏纸只有一面显色，光滑面朝打印头（用指甲划一下，留黑痕的一面为打印面）。
• 缺纸或卡纸：打开纸仓清理滚轮处残纸后合仓。
• 打印头脏污：用无水酒精棉签轻擦打印头，完全干燥后再打印。
• 纸宽不符：使用 57mm 或 80mm 规格热敏纸，纸宽不符会导致走纸偏移。
• 设置为不打印：在「系统设置—打印」中开启自动打印小票。

处理后仍不出纸，可能为打印模组故障，提交工单时请附打印时的照片或短视频。

上传失败通常由网络配置或平台侧拦截引起：

1. 在「网络设置」中查看 4G 信号与 SIM 卡状态，确认流量未用尽、未停机。
2. 把同一张卡插入手机测试能否上网，排除运营商侧问题。
3. 检查是否处于「无线优先但未连上」状态：WiFi 信号弱时设备可能反复尝试 WiFi 而放弃 4G，建议切换为 4G 优先。
4. 确认平台侧设备绑定关系未变更（换机、重置后需重新绑定）。

设备本地仍保留记录，联网恢复后自动补传。批量无法上传时请提交工单，注明设备序列号与首次出现时间。

显色弱（C 线正常、T 线偏浅或时有时无）多与样品基质、温度和判读时间相关：

1. 样品基质：高油脂、高色素样品（辣椒、豆瓣酱、深色肉制品）需按说明书增加稀释倍数或改用配套提取液。
2. 温度：环境低于 15℃ 时反应不充分，试剂与样品应恢复至 20–25℃ 再操作。
3. 判读时间：须在规定时间内判读（通常加样后 5–10 分钟），超时判读基线升高、条带变浅。
4. 加样量：滴加量不足或过快会造成层析不完全，按说明书规定滴数操作。
5. 未回温：冷藏试剂取出后直接使用，易出现弱显色或弱阳性。

同一份样品用同批号重复 3 次仍偏弱，建议换批号复测；异常持续请提交工单并提供检测卡批号与留样照片。

C 线不出现表示本次检测无效，结果不可采用，须重新检测。常见原因：

• 加样量不足或样品未完全滴入加样孔；
• 试剂过期，或储存温度超标（如夏季车内高温）；
• 检测卡受潮（铝箔袋破损、开封后未及时使用）；
• 样品过于黏稠或含颗粒物堵塞层析膜。

处理顺序：更换新批号检测卡 → 复核前处理（离心或静置取上清）→ 按规定加样量重测。同一盒内多张无效应整盒停用，并通过工单提供批号与留样照片。

多数胶体金检测卡与酶抑制率法试剂要求 2–8℃ 避光保存，未开封有效期通常为 12 个月（以包装标注为准）。

• 冷藏保存但不可冷冻，反复冻融会使蛋白失活；
• 铝箔袋开封后应当次用完，未用完需密封防潮；
• 取出后回温 15–30 分钟再开封，防止冷凝水打湿检测卡；
• 建立效期台账，临期 1 个月优先使用，过期试剂不得用于出具检测结论。

可直接下载《试剂储存与效期管理清单》登记使用。

ATP 检测反映表面有机物残留总量，标准操作如下：

1. 取样前将拭子恢复至室温；
2. 在 10cm×10cm 区域内按「横—竖—斜」三方向往复涂抹，涂抹时旋转拭子保证充分接触；
3. 将拭子放回套管，折断阀门使试剂与拭子接触，充分振荡 5–10 秒；
4. 立即放入检测仪读数，一般 15 秒出结果。

判读参考（RLU）：餐饮具与操作台面通常以 ≤100 为清洁合格，100–300 为需复洗区间，大于 300 建议重新清洗消毒。具体限值应结合本单位内控标准与仪器型号设定，不同仪器量程不同，不宜跨机型直接比较。

批间存在小幅差异属正常，差异明显时按以下步骤核查：

• 确认两批试剂储存条件一致，且均在有效期内；
• 用同一质控样或标准物质在两批试剂上平行测定，比较偏差是否在说明书允许范围内；
• 核查前处理是否更换了提取液、称样量或操作人员；
• 确认设备在此期间是否校准过，光路漂移会放大批间差异。

若平行测定偏差超出说明书允许范围，请留存两批试剂与检测照片并提交工单，我们会核对留样后安排换货或复检。

支持导出 Excel（.xlsx）与 CSV 两种格式。在「台账管理—导出」中选择时间范围与台账类型（进货查验、晨检、留样、消毒、检测记录等），点击导出即可。

用于监管报送建议选择 Excel 并按监管模板列序导出；用于系统间对接建议使用 CSV。导出文件包含检测时间、样品名称、检测项目、结果、操作人等字段，可作为迎检资料的电子附件。

报表字段需要定制时，参见报表模板自定义。操作细节见《台账导出操作指南》。

可以。平台内置常用监管报表模板，同时支持按属地监管要求自定义：

• 调整表头（单位名称、统一社会信用代码、报送周期）；
• 调整列序与字段名称；
• 增加签字栏与盖章位；
• 设置固定导出周期，自动生成月度、季度报表。

自定义模板由管理员在「报表中心—模板管理」配置，配置项较多时可由实施顾问协助。提交工单时附上属地监管要求的模板样式，我们可提供适配建议。

在「检测记录」中可用三种方式检索：按时间范围、按样品名称或供应商、按批次号。找到记录后点击「溯源」，可查看该批次的进货凭证、供应商资质、检测结果与处置情况。

发生不合格时，系统会按批次自动关联同批次入库记录，便于快速定位问题产品范围。需要对外提供追溯材料时，可在溯源详情页一键导出 PDF 追溯报告。

打印空白或错位多与打印设置和纸张规格相关：

1. 在打印预览中确认选择了正确的纸张规格（A4/A5/自定义），规格不符会出现内容偏移或裁切；
2. 浏览器打印设置中关闭「页眉页脚」并勾选「背景图形」，否则表格底纹与部分文字会丢失；
3. 缩放比例设为 100%，选择「默认」而不是「适应页面」；
4. 换用 Chrome 或 Edge 重试，部分国产浏览器对打印样式支持不完整。

仍无法解决请提供打印机型号与预览截图，我们可协助调整打印样式模板。

导出的 CSV 在 Excel 中显示乱码，通常是编码识别问题。处理方法：

• 优先导出 .xlsx 格式，可直接双击打开，无编码问题；
• 必须使用 CSV 时：用 Excel「数据—从文本/CSV 导入」，编码选择 UTF-8，再另存为 xlsx；
• 不要用记事本直接另存为 ANSI，会丢失中文。

若 xlsx 打开也乱码，请确认系统区域设置中的「非 Unicode 程序语言」为中文（简体），并提交工单获取排查指引。

按以下顺序排查：

1. 确认账号为企业管理员开通的子账号，且状态为「启用」（管理员可在「员工管理」查看）；
2. 核对登录手机号是否为开通时登记的手机号，换号后需管理员修改；
3. 连续输错密码 5 次会锁定 30 分钟，可等待或由管理员重置；
4. 清除浏览器缓存或改用无痕窗口，排除旧 Cookie 导致的登录态冲突。

仍无法登录，请提交工单并提供企业名称、账号手机号与报错截图。培训报名、课程报价、证书办理等售前问题，请前往培训服务页面咨询。

学时未累计常见于三种情况：

• 未完成章节：课程需按章节顺序学完且进度达到 100% 才计入学时，中途退出不计入；
• 未完成随堂测验：部分课程设置章节测验，未通过不计该章学时；
• 多端同时登录：同一账号在多台设备同时播放会被判定异常，学时不予累计。

补学后学时一般在 10 分钟内更新。已完成仍不显示，请提交工单并注明课程名称、学习时间与账号手机号，我们调取学习日志核对。

考核通过后证书一般在 3 个工作日内生成。获取方式：登录培训平台 →「我的学习—证书」→ 选择对应课程 → 下载电子证书（PDF）。

证书遗失可随时重新下载，不收取费用；需要纸质证书或加盖公章的培训证明，请联系培训顾问办理，周期与费用以培训服务协议为准。企业管理员可在「培训档案」中批量导出全员学时与证书记录用于迎检。

管理员登录后进入「组织与权限—员工管理」，点击「新增员工」填写姓名、手机号并选择角色即可。系统预置三类角色：

• 管理员：全部功能，含账号与权限配置；
• 食安管理员：台账、检测、预警处置、报表导出；
• 操作员：仅填报本岗位台账与查看本人记录。

支持按门店或车间限定数据范围，实现「同角色不同门店」的隔离。员工离职请及时停用账号，避免历史数据被误改。

分两种情况：

• 原手机号仍可使用：登录后在「账号安全—更换手机号」通过原号验证码验证后更换；
• 原手机号已停用：由企业管理员在「员工管理」中修改；管理员账号需提交工单并提供加盖公章的企业证明，由客服协助处理。

为保障账号安全，涉及管理员账号的手机号变更需人工审核，通常在 1 个工作日内完成。

硬件设备自验收之日起提供 12 个月质保，部分型号或项目合同另有约定的以合同为准。质保范围包含：

• 设备自身质量问题导致的故障维修；
• 非人为损坏的零部件更换；
• 远程技术支持与软件升级服务。

以下情形不在质保范围：人为损坏（跌落、进液、私自拆机）、耗材正常损耗、未按要求的环境条件使用、超期使用或自行改装。SaaS 与小程序属持续在线服务，不适用硬件质保规则，按服务合同执行。详见售后保障。

提交工单后按以下时效推进：

• 工作日 2 小时内响应，给出受理回执与初步判断；
• 远程可解决的，原则上 1 个工作日内闭环；
• 需返厂维修的，收到设备后一般 3–5 个工作日完成；缺件或需更换主板等特殊情况会提前告知并给出预计周期。

节假日与非工作时段提交的工单顺延至下一个工作日处理，紧急故障可拨打服务热线转值班人员。

满足以下任一条件可安排上门：远程排查无法定位或无法解决的硬件故障；需现场校准、安装调试或系统联调；合同约定的定期巡检与维保；同一区域批量设备问题。

上门需提前预约，工程师按区域排期，一般 1–3 个工作日到场。质保期内因设备质量问题上门的，不收取上门费与工时费；保外或人为因素导致的，按标准收取上门费与备件费，费用在出发前书面确认。

返厂维修周期超过 5 个工作日且检测业务不能中断的，可申请备用机。申请方式：在工单中勾选「申请备用机」并说明使用场景与所需型号，技术专员确认库存后安排寄出。

备用机借用期一般不超过 30 天，往返运费按责任归属承担；备用机仅用于过渡，归还前需完成数据上传或导出。

保外维修按「检测费 + 备件费 + 工时费」计费，流程为：工单受理 → 远程初判 → 出具维修报价单 → 客户书面确认 → 维修 → 回款与交付。

未确认报价前不产生维修费用；仅检测不维修的收取检测费。报价有效期一般为 15 天，维修完成后对更换的备件提供 3 个月质保。具体费率以服务合同或年度维保协议为准。